Холодні закуски
помідори, огірки, перець болгарський, зелень
скумбрія м/с, оселедець м/с, тюлєчка м/с
м'ясо копчене, почеревина, ковбаса с/к, ковбаса п/к
Гарячі закуски
Смаколики з діжки
капуста квашена, огірки солоні, помідори солоні, цибуля ріпчаста
Салати
помідори, огірки, перець болгарський, маслини, сир, цибуля, салат латук, лимон, оливкова олія
капуста білокачанна, яблука, корінь селери, салатна заправка
капуста білокачана, огірки, цибуля зелена, майонез
помідори, огірки, перець болгарський, цибуля ріпчаста, заправка на вибір: олія рослинна, сметана
Перші страви
Страви на грилі
подається цілою
шашлик свинячий, челогач свинячий, курча, картопля на мангалі, соус
Частування з м'яса
зі свинини та яловичини, курячо-свинні
філе телятини або свинини, смажене з цибулею
купати в асортименті, ребра свинячі, картопля
Частування з птиці
Частування з риби
смажена мойва
Гарніри
картопля смажена з цибулею та грибами на рослинній олії
До пива
варені, смажені / великі, середні
Біля самовару
Напої
зелений, чорний